sauce bbq, Ketch’up
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

sauce bbq

de Ketch’up
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
43,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3361779996909
Préfixe GS1336 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesMoutarde
LabelsVégétarien, Sans gluten, Sans colorants
3361779996909

Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie180 kcal9 %
Matières grasses1,2 g2 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides44,8 g17 %
dont sucres43,6 g48 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines2,0 g4 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Concentré de tomate, sucre, eau, mélasse, moutarde (graine de moutarde, vinaigre, eau, sel), vinaigre balsamique, sel, oignon, ail, épices, arôme fumée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres43,6 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel0,60 g · médiane 1,6 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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