Sauté de veau Marengo
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 96 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de veau traitée en salaison et blanchie 50% [viande de veau 41% (épaule et bas carré, Origine : UE), eau, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, maltodextrine, antioxydant : ascorbate de sodium, sel], eau, tomate pelée concassée au jus 9,6% (tomate 6,7%, jus de tomate 2,9%, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), vin blanc (contient SULFITES), champignons de Paris émincés 5,0%, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon oignon grelot 3,3%, fond de veau (viande et jus de cuisson de veau, sel), carotte 1,2%, tomate en poudre, huile de colza, ail, arômes naturels poivre, thym et laurier, amidon modifié de maïs, sel. Traces éventuelles de blé, oufs, soja, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame, fruits à coque et arachides. Pourcentages exprimés sur le total de la recette
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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