Tarte normande aux pommes
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 11,3 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 35,4 g | 14 % |
| dont sucres | 18,4 g | 20 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (71,3%) : pommes en tranches (45,1%) (pommes, sel, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), crème fraîche pasteurisée (15,6%), lait écrémé frais pasteurisé, sucre, œufs frais entiers liquides pasteurisés, farine de blé, préparation en poudre (amidon de blé, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate de sodium), rhum blanc 54% volume, arôme naturel de vanille. Pâte (28,7%) : farine de blé, beurre pasteurisé (19%), sucre roux (11,8%), sucre (11,8%), œufs frais entiers liquides pasteurisés, eau, préparation en poudre (amidon de blé, poudres à lever : diphosphate disodique carbonate acide de sodium), sel.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes normandes » : 2,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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