Nems (menthe, sauce aigre douce pimentée)
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 459 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 10,5 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 76,2 g | 29 % |
| dont sucres | 16,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,8 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce (80%) : aiguillette de poulet origine France (24,7%), vermicelles, oignons, pommes de terre, carottes (22,9%), champignons noirs (4,3%), gingembre, sauce SOJA [grains de SOJA, farine de BLE, sel, eau], sucre, sel, sauce nuoc mam (POISSON), menthe (0,5%) Galette de riz (20%) : riz, tapioca, eau, sel, huile de tournesol. Sauce : eau, sucre, concentré de tomates, vinaigre d'alcool, amidon transformé de tapioca, pulpe de piment (2,5%) (piment, vinaigre, sel), sel, ail, conservateur (sorbate de potassium).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nems au poulet » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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