Gâteau Breton - Caramel au Beurre Salé, Biscuit d'Ys
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gâteau Breton - Caramel au Beurre Salé

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
464 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
6,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3353630000153
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs4 : E150, E160a, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsFabrication artisanale
3353630000153

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie464 kcal23 %
Matières grasses24,4 g35 %
dont acides gras saturés15,7 g78 %
Glucides54,5 g21 %
dont sucres6,8 g8 %
Protéines5,9 g12 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (40 %), beurre concentré (colorant: E160a), sucre, caramel au beurre demi-sel AOP d'Isigny 11 % (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre demi-sel AOP d'Isigny, sucre, sel, eau), œufs, poudre à lever (E450, E500), amidon de blé, sel.

  • E150Caramel
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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