Saucisson sec, MICHEL OGIER
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Surgelés · France

Saucisson sec

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
404 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3351160002890
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesNon renseigné dans la source
3351160002890

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie404 kcal20 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés12,9 g64 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,30 g0 %
Protéines27,0 g54 %
Sel4,3 g72 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc fermier élevés en plein air (Origine : France), sel, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments : boyau naturel

  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 040 produits « surgelés » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 3,8 g
Acides gras saturés12,9 g · médiane 2,0 g
Sel4,3 g · médiane 0,50 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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