Bûche glacée fruits rouges
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 35,0 g | 13 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sorbet plein fruit aux fruits rouges (44,7%): purée de fruits rouges 11% (fraise, cassis, framboise, groseille) - purée de myrtille 11% - eau-sucre - sirop de glucose déshydraté - fibres de lin. Crème glacée au lait d'amande (25,6%): lait entier pasteurisé - crème fraîche pasteurisée - sucre - lait d'amande sucré 2,3% (sucre, eau, amandes 0,2%, extrait d'amandes amères) - sirop de glucose déshydraté - lait en poudre écrémé - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0,2% - fibres de lin - arôme naturel d'amande amère (issu d'amandons d'abricots). Biscuit macaron à la pistache (11,9%): sucre-blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air 3,5% - amande en poudre 1,9% - farine de blé - fécule de pomme de terre - beurre - pâte de pistache 0,1% - gluten de blé - concentré (carthame, spiruline) - arôme naturel de pistache. Sauce framboise - cassis (8,9%): sucre - purée de framboise 1,7% - purée de cassis 1,7% - eau - amidon de maïs. Enrobage aux fruits rouges (7,9%): eau - sucre - sirop de glucose - sirop de sucre inverti cristallisé - purée de fruits rouges 0,8% (fraise, cassis, framboise, groseille) - concentré (betterave rouge, pomme, potiron)- gélifiant: pectines - acidifiant: acide citrique. Décors (1%): cassis 0,1% - groseille 0,1% - framboise 0,1% - mûre 0,1% - plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Traces d'autres fruits à coque, de soja et d'arachides.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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