Lentilles au saumon fumé et sauce gravlax

de Monop' Daily · 245 g

France

Green-ScoreE

59 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence

1,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3350033037472

Préfixe GS1335 · GS1 France

Additifs3 : E407, E412, E415

AllergènesŒufs, Poisson, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	59 kcal	3 %
Matières grasses	8,9 g	13 %
dont acides gras saturés	1,4 g	7 %
Glucides	9,0 g	3 %
dont sucres	1,3 g	1 %
Fibres alimentaires	5,3 g	—
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	0,91 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lentilles cuites 52% (eau, lentilles vertes) - SAUMON fumé 8% (SAUMON, sel) - tomate - courgette - vinaigre d'alcool aromatisé (vinaigre d'alcool, arôme naturel) - eau - huile de colza - jeune pousse de salade - CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - huile d'olive vierge extra - MOUTARDE de dijon 0,85% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel) - échalote - sucre - sel - aneth 0,24% - vinaigre - extrait d'épice - jus de citron à base de concentré - curcuma - poivre - épaississants : gomme guar et gomme xanthane - arome naturel de poivre - jaune d'ŒUF - vinaigre d'alcool. Fabriqué dans un atelier qui utilise CRUSTACÉS, FRUITS À COQUE, CÉLERI, SULFITES, SÉSAME, GLUTEN, SOJA.

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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