Sauce pour pâtes - Bolognaise, Monoprix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce pour pâtes - Bolognaise

de Monoprix · 200 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
72 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
3,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3350031929021
Préfixe GS1335 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde, Graines de sésame
LabelsBio, Bio européen, FR-BIO-01
3350031929021

Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie72 kcal4 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides4,6 g2 %
dont sucres3,8 g4 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines3,4 g7 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Purée de tomates* 51% - pulpe de tomates* 20%, viande bovine cuite* 14%, légumes* (oignons* 5%, carottes* 4%) - huile de tournesol*, sucre de canne*, sel de Guérande - amidon de blé* - épices* et plantes aromatiques* (poivre*, romarin*, thym*, laurier*, ail*, basilic* - girofle*) - arôme naturel (contient blé) - acidifiant: acide citrique. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameBioBio européenFR-BIO-01AB Agriculture Biologique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,8 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 0,40 g
Sel0,70 g · médiane 1,6 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,2kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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