Le pavé jambon emmental
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 57% (farine de blé, eau, huile de colza, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté) - jambon cuit supérieur 19% [jambon de porc 16% (origine : France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de blettes, acérola, carottes), ferments] - emmental 14 % - beurre - sauce [eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisants : gommes guar et gomme xanthane, extrait d'épices].
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sandwichs à l'emmental » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Fromage » : 4,80 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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