Spécialité du moulin aux orties, Moulin des Moines
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blés durs · France

Spécialité du moulin aux orties

France
NUTRI-SCOREBCDEA
340 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3347439031319
Préfixe GS1334 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque
LabelsBio, Ecocert, Bio européen
3347439031319

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie340 kcal17 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés0,37 g2 %
Glucides65,7 g25 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires6,5 g—
Protéines11,9 g24 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

semoule de blé dur demi-complète* farine de blé demi-complète T110 ortie en poudre 3%

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueBioEcocertBio européenFR-BIO-01AB Agriculture Biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 26 produits « blés durs » vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés0,37 g · médiane 0,30 g
Sel0,02 g · médiane 0,02 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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