Chocolat noir au quinoa soufflé, Moulin des Moines
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chocolat noir au quinoa soufflé

de Moulin des Moines · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
577 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
20,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3347437001543
Préfixe GS1334 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3347437001543

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie577 kcal29 %
Matières grasses42,7 g61 %
dont acides gras saturés25,4 g127 %
Glucides33,0 g13 %
dont sucres20,8 g23 %
Fibres alimentaires10,8 g—
Protéines9,2 g18 %
Sel0,03 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, billettes de quinoa soufflé* (8 %) (riz blanc*, quinoa* 3,2 %). *Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Traces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaBioAgriculture UEBio européenSans lécithineAgriculture non UEAgriculture UE/Non UEFR-BIO-01pur beurre de cacao

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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