Spéculoos de petit épeautre bio, Moulin des Moines
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Spéculoos · France

Spéculoos de petit épeautre bio

de Moulin des Moines · 230 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
415 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
31,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3347430011457
Préfixe GS1334 · GS1 France
Additifs2 : E500, E500ii
AllergènesGluten, Lait
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3347430011457

Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie415 kcal21 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides59,4 g23 %
dont sucres31,6 g35 %
Fibres alimentaires5,0 g—
Protéines8,2 g16 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de petit épeautre T70 (37 %), sucre de canne, huile de colza, farine de petit épeautre type 110 (10 %), beurre, miel, malt d'orge, poudre à lever : bicarbonate de sodium, cannelle, sel marin.

  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 212 produits « spéculoos » vendus en France
Sucres31,6 g · médiane 34,0 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 8,6 g
Sel1,1 g · médiane 0,81 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Spéculoos » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,82kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Spéculoos » : 3,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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