Mousse Chocolat noir, Laiterie du Perigord
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse Chocolat noir

de Laiterie du Perigord · 180 g (2 x 90g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
304 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
26,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3339523275006
Préfixe GS1333 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Soja
LabelsBio
3339523275006

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie304 kcal15 %
Matières grasses21,4 g31 %
dont acides gras saturés11,5 g57 %
Glucides27,9 g11 %
dont sucres26,6 g30 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines7,6 g15 %
Sel0,27 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir* 23 % (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*) - blanc d'œuf* 23 % - beurre* - jaune d'œuf* 11,2 % - sucre de canne* - lait entier* - eau - poudre de cacao* - fibre d'agrume. *ingrédients biologiques

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : SojaBio

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 90 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres26,6 g · médiane 21,0 g
Acides gras saturés11,5 g · médiane 13,5 g
Sel0,27 g · médiane 0,24 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses au chocolat noir » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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