Civet de coq au vin rouge du Languedoc Bio, Elisabeth Patignac
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Coq au vin · France

Civet de coq au vin rouge du Languedoc Bio

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
60 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3337530520010
Préfixe GS1333 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesSoja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
LabelsBio
3337530520010

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie60 kcal3 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides6,1 g2 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines6,9 g14 %
Sel0,62 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

*Viande de coq 28%, *Sauce (eau, *fond de sauce (*maltodextrine, *poudre de poulet, sel de mer, *extrait de levure, *sucre de canne, *poudre de boeuf, *sauce soja en poudre (soja, maltodextrine, sel), *huile de tournesol, *épices et *légumes (oignon, poireau, poivre), *caramel, *tomate en poudre), *fécule de maïs, *oignon, *ail, *poivre, épices, *thym, *laurier), *pommes de terre, *carottes, *vin (sulfites) 10%, *champignons, *oignons en lanières *Ingrédients issus de l'agriculture Biologique

Allergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitBio

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « coq au vin » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 1,5 g
Sel0,62 g · médiane 0,96 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Coq au vin » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Coq au vin » : 6,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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