Merguez, Charcuterie Des Flandres
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Merguez

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
259 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3336460001576
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs2 : E301, E326
AllergènesNon renseigné dans la source
3336460001576

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie259 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides1,7 g1 %
dont sucres1,7 g2 %
Protéines14,0 g28 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande boeuf et de mouton eau sel,gras de boeuf et de mouton acidifiants E263 E326 E262 épices dextrose antioxydants E300 E301 arôme naturel de paprika arôme naturel colorant E120 boyau de mouton naturel

  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 335 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 10,0 g
Sel1,9 g · médiane 1,9 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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