Saucisson sec au fromage de chevre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson sec au fromage de chevre

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
431 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3334040000391
Préfixe GS1333 · GS1 France
Additifs2 : E250, E252
AllergènesLait
3334040000391

Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie431 kcal22 %
Matières grasses35,2 g50 %
dont acides gras saturés14,4 g72 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines25,4 g51 %
Sel4,1 g69 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Maigre et gras de porc (p origine FRANCE), FROMAGE DE CHEVRE 5%(LAIT DE CHEVRE), sel, lactose (LAIT), sirop de glucose, épices, ferments lactiques, conservateur: nitrate de potassium,nitrite de sodium. boyau naturel de porc

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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