Saucisse de morteau
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 324 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 28,9 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 56 % |
| Glucides | 0,10 g | 0 % |
| dont sucres | 0,10 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,17 g | — |
| Protéines | 15,8 g | 32 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, sel, poivre, saccharose, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc. 108 a de viande de porc sont utilisés pour 100 g de produit fini. C sont utilisés pour conserver toutes ses saveurs.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Morteau » : 5,37 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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