Vinaigrette allégée, La Cuisine d’Autrefois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vinaigrette allégée

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
303 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3302957002012
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs2 : E412, E415
AllergènesMoutarde
LabelsBio, Bio européen, FR-BIO-01
3302957002012

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie303 kcal15 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel2,7 g45 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de tournesol* (30%), vinaigre*, moutarde de Dijon 5% (eau, graines de moutarde*, vinaigre*, sel), sel, sucre*, épaississants: gomme de xanthane et farine de graines de guar, poivre*. *produits issus de l'agriculture biologique

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 0,80 g
Sel2,7 g · médiane 1,6 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.