Sauce Spéciale pour Filet Américain Steak Tartare, Christian Potier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Spéciale pour Filet Américain Steak Tartare

de Christian Potier · 150 g (3 * 50 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
4,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3302762213306
Préfixe GS1330 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans colorants, Tidy man
3302762213306

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses15,9 g23 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides7,1 g3 %
dont sucres4,7 g5 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines1,9 g4 %
Sel3,6 g60 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, oignon, huile de tournesol, crème, cornichon 10,1 % (cornichon, vinaigre d'alcool, sel) (contient des sulfites), double concentré de tomate, vinaigre de xérès (contient des sulfites), moutarde de Dijon 5 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), câpre 4 % (câpre salée, vinaigre d'alcool), sauce soja (eau, graines de soja, grains de blé, sel), jaune d'œuf 2,8 %, sel, amidon modifié de maïs, sucre, persil, miel, poivre, épaississant : gomme xanthane, poudre de tomate, jus de citron.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 0,80 g
Sel3,6 g · médiane 1,6 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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