Poulet basquaise & son riz, Soulié Restauration
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poulets basquaise · France

Poulet basquaise & son riz

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
107 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3299512161935
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E331
AllergènesNon renseigné dans la source
3299512161935

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie107 kcal5 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides13,1 g5 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines6,5 g13 %
Sel0,75 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz précuit 35,1 %, viande de poulet* 28% précuite (sel, acidifiant : citrate de sodium), poivrons 9,1 % , eau, tomates 8,1 %, oignons 6,1%, concentré de tomate, amidon transformé de maïs, huile de colza, sel, ail déshydraté, thym, piment de Cayenne.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 104 produits « poulets basquaise » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,80 g
Sel0,75 g · médiane 0,72 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets basquaise » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets basquaise » : 4,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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