Salade de museau de boeuf ravigote
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 0,30 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Museau de bœuf, conservateur : sel nitrité, acide citrique (E330), acide érythorbique, antioxydant : E315. Sauce : huile de colza, eau, vinaigre, moutarde, sel, poivre (arôme naturel de poivre), émulsifiant : protéine de lait, gomme de xanthane E415, gomme de guar E412, jaune d'œuf, poudre de jaune d'œuf, cornichons, persil.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E315Acide érythorbiqueAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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