Ma tarte tatin
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 29,1 g | 11 % |
| dont sucres | 19,6 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 78,7 % : pommes 78,4 %, sucre, compote de pommes 3,4% (pommes, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), beurre concentré, sirop de glucose-fructose, eau. Pâte feuilletée pur beurre 21,3% : farine de blé, beurre concentré 27%, eau, sel, levure désactivée
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes Tatin » : 2,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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