Sauce au poivre vert
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 109 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jus de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, thym, laurier, baies de genièvre), crème fraîche 16,8 %, eau, légumes (carotte, poireau, céleri, oignons), arômes naturels (dont lactose, céleri), vin blanc, Cognac, beurre, poivre vert en saumure 2,5 % (poivre vert, eau, vinaigre, sel), amidon, échalote, Vermouth, farine de blé, beurre concentré, sel, sucre, poivre, thym, laurier.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre vert » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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