Cassoulet
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 162 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
haricots blancs rehydratés27t5%i eau, saucisse de Toulouse précuite 15% (viande de porc 14,4% (origine France), sel, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, arômes naturels, ferments, boyau naturel de porc), manchon de canard maigre confit 12,5% (manchon de canard 102% (origine France), graisse de canard, eau, sel, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, conservateur t nitrite de sodium), épaule de porc traitée en salaison 11,2% (épaule de porc (origine France), eau, sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium)) lardon cuit fumé 6,2% poitrine de porc 5,8% (origine France), sel, dextroset antioxydant : érythorbate de odium, conservateur : nitrite de sodium), concassé de tomate à la purée de tomate 5% (tomate pelée concassée, purée de tomate), oignon, fond de volaille aromatisé laltodextrine, arômes naturels, graisse et viande de poulet (origine UE I hors UE), l, fécule de pomme de terre, lactose, extrait d'oignon), purée d'ail, farine de blé, ime naturel, sel, arôme naturel de paprika, épaississant : gomme xanthane, poivre, )fle, thym. Les pourcentages sont exprimés sur le cassoulet sence éventue//e d'œuf, soja, fruits à coque, céleri, moutarde et sésame.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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