Filet de merlan meunière
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 159 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 8,1 g | 3 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FILET DE MERLAN80% (présence naturelle d’arêtes), ENROBAGE 20% : farine de blé, huiles Végétales (tournesol oléique, tournesol), eau, amidon transformé de blé, amidon de blé, sel, poudre de lait écrémé, gluten de blé. Présence éventuelle de mollusques, soja et œuf. Malgré tout le soin apporté à la préparation de nospoissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés de merlan » : 14,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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