Coquille st Jacques empruntée de pommes de terre et crémeux aux cèpes, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Coquille st Jacques empruntée de pommes de terre et crémeux aux cèpes

France
NOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590826000
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E330, E407
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja
3292590826000

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses5,1 g7 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides5,6 g2 %
dont sucres0,30 g0 %
Fibres alimentaires0,90 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,53 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

noix de Saint-Jacques* 41 0%, pomme de terre 29,3% (pomme de terre, eau), eau, préparation au beurre et amar 5,6% (beurre 82%, chapelure (dont farine de blé, gluten de blé, seigle, avoine, blé, épeautre, orge, beurre), amandes sel, poi blanc), beurre, lait demi-écrémé, crème 2,7% (épaississants : carraghénanes), cèpes 2%, échalotes 0,7%, farine de blé, ail, ciboulette, gelée de poisson (gelée de poisson, sel, acidifiant : acide citrique, dextrose), arôme naturel de poivre. Placopecten mage//anicus, origine Canada. Présence éventuelle de crustacés, œuf, soja, céleri, moutarde et sésame.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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