Paniers jambon emmental
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | 49 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 50% (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 23,4%, margarine végétale (huiles et graisses de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, beurre (lait), sel, protéine de blé (gluten (blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (œufs)), eau, jambon cuit supérieur 12,7% (jambon de porc (origine France) 11,7%, sel, bouillon de porc, arômes naturels (contient naturellement des polyphenols), antioxydant: acide ascorbique), emmental (lait) (origine France) 8,9%, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 3,7%, œuf de poules élevées en plein air (œufs), amidons transformés, lait entier en poudre (lait), farine de blé (gluten (blé)), lait écrémé en poudre (lait), sel, poivre noir, muscade.. Valeurs en nergétiques et
- E1101ProtéasesStabilisant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.