Tourte Dinde à la Forestière, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté salé · France

Tourte Dinde à la Forestière

de Thiriet · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
246 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590821135
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E1101, E14XX
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3292590821135

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie246 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pâte feuilletée dorée 50% (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 25,1%, beurre (lait) 12,4%, eau, sel, protéine de blé (gluten (blé)), enzyme : protéase, œuf de poules élevées en plein air (œufs), lait entier en poudre (lait)), émincé de filet de dinde traité en salaison cuit rôti 20% (filet de dinde (origine France) 19,4%, amidon, dextrose, sirop de glucose, sel, poivre blanc), eau, brisure de champignons forestiers 4,9% (cèpe 1,9%, shiitaké 1,4%, bolet jaune 0,7%, lactaire 0,7%), crème fraîche liquide (lait) (origine France) 4,1%, girolle 3,2%, oignon, vin blanc Chablis AOC* 1,9%, cèpe 1,6%, lait entier en poudre (lait), beurre (lait), amidons transformés, farine de blé (gluten (blé)), concentré de volaille (jus de cuisson de volaille, sel), ail, sel, épices et plantes aromatiques, cèpe en poudre 0,05%.

  • E1101ProtéasesStabilisant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 80 produits « feuilleté salé » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 9,6 g
Sel0,92 g · médiane 0,99 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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