Feuilletés Cabillaud Noix de St Jacques, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilleté salé · France

Feuilletés Cabillaud Noix de St Jacques

de Thiriet · 240 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590821128
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E1101, E14XX
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC
3292590821128

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie231 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés8,2 g41 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines8,6 g17 %
Sel0,78 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée 50% (farine de blé (gluten), beurre (lait) 12,4%, eau, sel, protéines de blé (gluten), enzyme : protéase, œuf de poules élevées en plein air (oeufs), lait entier en poudre (lait)), cabillaud (poisson) 19,6%, eau, noix de Saint-Jacques* (mollusques) 7,5%, crème fraîche liquide (lait) 3,7%, champignon de Paris 2,4%, carotte, vin blanc Chablis AOC** 1,4%, oignon, lait entier en poudre (lait), amidon transformé, farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, fumet de poisson (maltodextrine, sel, poisson en poudre (poisson), extrait de levure, extrait de poisson (poisson), arômes naturels, oignon en poudre), ciboulette, ail en purée, bouillon de légumes (extraits d'épices et de plantes aromatiques et de légumes, maltodextrine, arômes naturels, sel), épices. *Zygochlamys Patagonica origine Argentine. **Appelation d'Origine Contrôlée.

  • E1101ProtéasesStabilisant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 80 produits « feuilleté salé » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés8,2 g · médiane 9,6 g
Sel0,78 g · médiane 0,99 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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