Tourte Alsacienne au Riesling, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tourtes · France

Tourte Alsacienne au Riesling

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590820596
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs6 : E160, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
3292590820596

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés6,3 g32 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres2,1 g2 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

gamiture). PÂTE 43% : farine de blé, matière grasse végétale (huile de colza et matières grasses de palme, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide ciÙique, colorant : caroténoïdes), eau, lait entier en poudre, sel, sucre, poudre à lever (agents levants : diphosphate disodique - bicarbonate de sodium, dextrose). DORURE 1 % : jaune d'œuf, eau, sucre. Présence éventuelle de moutarde et fruits à coque, *Appellation d'Origine Contrôlée. CONSERVATION :

  • E160Caroténoïdes
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « tourtes » vendus en France
Sucres2,1 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 8,4 g
Sel1,4 g · médiane 1,1 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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