Tartes fines aux noix de Saint-Jacques, Thiriet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tartes salées · France

Tartes fines aux noix de Saint-Jacques

de Thiriet · 220 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3292590820442
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E1101, E14XX
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Mollusques
3292590820442

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés9,2 g46 %
Glucides16,0 g6 %
dont sucres2,5 g3 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PÂTE FEUILLETÉE 39,1 % : farine de blé, beurre 25%, eau, protéines de blé, enzymes: protéase, sel, œuf, mélange d'épices et de plantes aromatiques (sel, tomate (tomate, sirop de glucose, maltodextrine, amidon), épices et plantes aromatiques, ail, huile de tournesol). Pourcentage exprimé sur la pâte feuilletée. GARNITURE 60,9% : noix de Saint-Jacques 37 % , eau , crème fraîche 13%, carotte 4,9%, carotte jaune 4,9%, Sancerre, liant (épaississant : amidon transformé, farine de blé, huile de coco (dont lait), protéines de lait), échalote 3,2%, fève pelée 3,2%, poireaux 2,4%, beurre, jus de citron vert 1,6%, lait entier en poudre, purée de gingembre, zeste de citron 0,3 %, sel, aneth, épices. Pourcentages exprimés sur la garniture.

  • E1101ProtéasesStabilisant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 58 produits « tartes salées » vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés9,2 g · médiane 6,3 g
Sel0,74 g · médiane 0,88 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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