Tarama homard
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 387 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 34,9 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 7,7 g | 3 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
œufs de cabillaud salés fumés 35% (œufs de cabillaud 3404, sel, conservateur : E211) ? huile de colza - chair de homard américain 13% (Horvrus anpricanus) (crustacés) - noix de Saint Jacques (Chlanys nobi/is,origine Vietnam ou Philippines) - chapelure (farine de blé, eau, sel, levure) - crème UHT (crème. gelifiant : Ed07) - arômes (poissons, crustacés, gluten) ? basilic citron - jus de citron concentré - acidifiant : E270 - poivron rouge en poudre - sel - sirop de glucose déshydraté - conservateurs E2$2 et E202. Traces éventuelles de oeufs, soja, céleri, moutarde graines de sésame et lupin. A conserver entre 0 et +40C.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
- Pays
- France
- Département
- 14 — Calvados
- Commune (n° INSEE)
- 14712
- Établissement
- 042
Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.
Établissement agréé FR 14.712.042 EC → 34
Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
- Code emballeurRèglement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I
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