Tarama au Homard
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 566 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 58,7 g | 84 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 3,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,5 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, œufs de cabillaud salés fumés 22 % (œufs de cabillaud 21 %, sel, conservateur : E211), chair de homard américain 8% (crustacé) (Homarus americanus), eau, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), arôme (poissons, crustacés, céréales content du _gluten), acidifiant : E270, conservateurs : E262 et E202, sel, sirop de glucose, extrait d'épices.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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