Saucisson à cuire pistaché à l'ancienne de Lyon, Stemmelen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson à cuire pistaché à l'ancienne de Lyon

de Stemmelen · 1
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
255 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3291510001060
Préfixe GS1329 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesLait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Soja
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3291510001060

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie255 kcal13 %
Matières grasses20,2 g29 %
dont acides gras saturés8,1 g41 %
Glucides0,95 g0 %
dont sucres0,95 g1 %
Fibres alimentaires0,20 g—
Protéines17,5 g35 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, pistaches 2%,sel,madère modifié, armagnac modifié, lactose et dextrose, épices, antioxydant érythorbate de sodium, arômes naturels, conservateur nitrite de sodium, boyau naturel de bœuf (99g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini)

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 167 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,95 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés8,1 g · médiane 8,6 g
Sel2,1 g · médiane 2,1 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries à cuire » →

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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