Ratatouille du soleil, Charles FARAUD
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ratatouilles · France

Ratatouille du soleil

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
85 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
4,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3288310847127
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs1 : E330
AllergènesNon renseigné dans la source
3288310847127

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie85 kcal4 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides4,8 g2 %
dont sucres4,2 g5 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomate 4072, aubergine pré?frite (aubergine, huile de tournesol), courgette 19E, poivron rouge oignon, huile de sucre, selt cmidon transformé de maïs, huile dtofive, ail poudre, paprika poudre, basiTI( moulu, poivre gris moulu, thym moulu, correcteur d'acidité : acide citrique,

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 403 produits « ratatouilles » vendus en France
Sucres4,2 g · médiane 3,6 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,50 g
Sel0,88 g · médiane 0,70 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Ratatouilles » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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