Saucisse au jambon d'Alsace

de Tempe · 250 g

France

241 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3287241913208

Préfixe GS1328 · GS1 France

Additifs5 : E250, E300, E330…

AllergènesNon renseigné dans la source

Code emballeurFR 68.166.001 EC

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	241 kcal	12 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	7,2 g	36 %
Glucides	1,3 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande et gras de porc (dont 34,5% jambon), eau, sel, dexttVòse, sitop de épices et plantes aromatiques, oignons stabilisants : diphosphates (Iil)hcxsphate, plasma de porc déshydraté, alOmes naturels, sucre, antioxydants : ascorbate de sodiunt, acide ascolbique, étythorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiant : acide citrique, consetvateur : nitrite ? dé 'sodium, colorant : exnait de paptika Pott : Oligine union Eutopéenne, Retiter le boyau avant consommation, Valeurs nutlitionnelles

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 68 — Haut-Rhin
Commune (n° INSEE): 68166
Établissement: 001

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 68.166.001 EC → 5

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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