Extra burger fondant de volaille sauce poivre, Le Gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburgers · France

Extra burger fondant de volaille sauce poivre

de Le Gaulois · 215 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
309 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3283040269621
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Volaille Française
3283040269621

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie309 kcal15 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 37,2% (farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ dur, sel, levure, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, sucre), viande de dinde effilochée cuite 27,9% [viande de dinde (origine France), chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), sel, extrait de levure, sucre caramélisé, sucre, maltodextrine, arômes, ail en poudre, oignon en poudre, amidon modifié, épices, dextrose, sirop de glucose, protéines végétales, sucre brun, arôme nature, fibre de bambou, stabilisant : E415], sauce au poivre 16,3% [MAYONNAISE [huile de colza, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), eau, jaune d'OEUF, vinaigre, sucre, jaune d'OEUF poudre, sel, jus de citron concentré], poivre 0,3%, poudre d'oignon], EMMENTAL 16,3%, préparation de tomates (tomates semi-déshydratées, huile de colza, sel, origan, ail). Cette recette contient : gluten, LAIT, œuf et MOUTARDE. Traces possibles de poisson, sésame, soja et fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseVolaille Française
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 121 produits « hamburgers » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 5,0 g
Sel1,3 g · médiane 1,2 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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