Sauce au poivre vert
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 3,9 g | 2 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, crème liquide pasteurisée 18%, oignons 10%, vin blanc (contient sulfites), poivre vert en saumure 3% (poivre vert, eau, vinaigre sucre, sel), amidon transformé de manioc, Porto rouge modifie (1,5%) (Porto rouge, sel, arôme naturel) (contient sulfites), beurre pasteurisé, préparation aromatisante pour fond de veau (jus concentré d'os et de viande de bœuf, os de veau, sel, extrait de veau, légumes et jus concentrés de légumes (carottes, oignons, champignons, poireaux, ail), graisse de bœuf, tomates poudre, eau, extrait d'épices, plantes aromatiques, épices), arôme naturel (contient blé), concentré de tomates, sel, jus concentré d'oignons (jus concentré d'oignons, huile végétale de tournesol non hydrogénée), lait entier en poudre, poivre blanc, épaississants: gomme xanthane, gomme guar. Traces éventuelles de céleri, œufs, graines de sésame, fruits à coque, poissons, mollusques et crustacés.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre » : 2,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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