Piémontaise au poulet, Pierre Martinet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Piémontaise au poulet

de Pierre Martinet · 250 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
109 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281780878851
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesŒufs, Gluten
LabelsHalal, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon
3281780878851

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie109 kcal5 %
Matières grasses7,6 g11 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides7,4 g3 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines2,8 g6 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pomme de terre, légumes (tomate, cornichon), eau, huile de colza, jambon de poulet cuit choix halal 8% (viande de poulet halal 93%, eau, épices, sel), épices, jus de citron à base de concentré, sel, jaune d'oeuf, vinaigre, ail, sucre, sirop de glucose, amidon transformé (blé), épaississant : gomme Xanthane.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 1,0 g
Sel1,3 g · médiane 0,85 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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