Esprit Gourmand, salaisons du maconnais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Esprit Gourmand

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
417 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3280960040019
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs3 : E170, E170i, E250
Allergènes signalés dans les ingrédientsFruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
3280960040019

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie417 kcal21 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines30,0 g60 %
Sel5,0 g83 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc (origine: France) sel lactose épices et plantes aromatiques dextrose conservateurs: nitrate de potassium et nitrite de sodium - ferments - boyau naturel de porc. Poudre de fleurage: carbonate de calcium talc. 164 g de viande de porc mis en ceuvre pour 100 g de saucisson sec. Traces possibles de fruits à coque.

Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E170Carbonates de calcium
  • E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 86 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 9,0 g
Sel5,0 g · médiane 2,0 g

60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries diverses » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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