Gâteau de noël, Fortwenger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Gâteau de noël

de Fortwenger · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
423 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
41,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3279130113387
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs3 : E420, E471, E481
AllergènesGluten, Fruits à coque
LabelsHuile de palme durable
3279130113387

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie423 kcal21 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres41,0 g46 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines4,4 g9 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

27% raisins secs, farine de blé, huile de palme, sucre, dextrose, amandes, sirop de glucose-fructose, huile de colza, humectant : sorbitols : 1,8% écorces d'oranges, levure, amidon de blé, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; arôme naturel, sel, amidon, écorces de citrons, huiles essentielle d'orange, cannelle, huile de palme totalement hydrogénée.

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres41,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 5,8 g
Sel0,35 g · médiane 0,52 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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