Préparation pour pain d'épices, Fortwenger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Préparation pour pain d'épices

de Fortwenger · 500g
France
NOVA4
344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
21,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3279130110133
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs3 : E150c, E450, E500
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfites
3279130110133

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie344 kcal17 %
Matières grasses0,90 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides73,3 g28 %
dont sucres21,8 g24 %
Fibres alimentaires6,3 g—
Protéines7,4 g15 %
Sel2,6 g43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), farine de seigle (gluten), sucre (sulfites), épices, poudres à lever : E500, E450 ; dextrose de blé, colorant : E150c; extraits naturels d'épices

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres21,8 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 2,2 g
Sel2,6 g · médiane 0,51 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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