Pain d'Épices aux Figues Spécial Foie Gras, Fortwenger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blocs de pain d'épices · France

Pain d'Épices aux Figues Spécial Foie Gras

de Fortwenger · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
324 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
41,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3279130107355
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs4 : E450, E450i, E500…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
3279130107355

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 14 août 2026publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Pain d'epices figues

    Libellé officiel (français) : teneur en ochratoxine a supérieure à la limite réglementaire applicable

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 0912226 · date de durabilité minimale · 2027-10-31 · |3279130107355 · 1702226 · date de durabilité minimale · 2027-12-31 · |3279130112908 · 1612226 · date de durabilité minimale · 2027-12-31

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie324 kcal16 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides74,0 g28 %
dont sucres41,0 g46 %
Fibres alimentaires3,5 g—
Protéines3,1 g6 %
Sel0,43 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, figues séchées 12% (figues, farine de riz), poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique)

Allergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 548 produits « blocs de pain d'épices » vendus en France
Sucres41,0 g · médiane 41,0 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,40 g
Sel0,43 g · médiane 0,48 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blocs de pain d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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