Terrine de homard & tourteau et sa Julienne de légumes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 4,2 g | 2 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
COLIN d'Alaska (22,5%), pulpe de HOMARD (19%), eau, CRABE-TOURTEAU (11%), huile de colza, carottes (7,5%), courgettes (3,5%), CRÈME fraîche, tapioca, vinaigre d'alcool, fécule de pomme de terre, ciboulette, épaississant : carraghénanes ; extrait de CRUSTACÉ, laitue de mer, double concentré de tomates, champignons noirs, sel, yuzu, fibres de pousses de bambou, paprika, sucre, poivre, jus concentré de carottes piment.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Terrine de fruits de mer avec poisson » : 8,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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