Entremets Saint-Jacques & Bloc de Foie Gras
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,81 g | — |
| Protéines | 12,2 g | 24 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noix de SAINT-JACQUES (25 %), bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) (22,9 %), COLIN d'Alaska, eau, huile de colza, épinards, surimi (chair de POISSONS, sucre, sorbitol, blanc d'ŒUF), carottes, CRÈME fraîche, tapioca, fécule de pomme de terre, sel, gélifiants : carraghénanes et farine de graines de caroube, ciboulette, arômes (contient POISSONS, CRUSTACÉS), dextrose, poivre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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