Cake Saint-Jacques

de Guyader · 260 g

France

Green-ScoreE

258 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3276770241777

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs3 : E450, E450i, E500

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	258 kcal	13 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	3,8 g	19 %
Glucides	13,0 g	5 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Fibres alimentaires	4,3 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ŒUFS (16.6%), noix de SAINT-JACQUES (15.5%), farine de BLÉ, huile colza, LAIT, EMMENTAL, carottes, eau, échalotes, vin blanc (contient SULFITES), fibres de bambou, persil, sucre, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, BEURRE, champignons noirs séchés, sel, extrait de coquille SAINT-JACQUES (0.3%), ail, poivre. * Zygochlamys Patagonica.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaPlein air Œufs de poules élevées en plein air

E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,75kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 4,75 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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