
Cake jambon & olives
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
ŒUFS entiers issus de poules élevées en plein air (19,8%), farine de BLÉ, jambon cuit supérieur (jambon de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant ascorbate de sodium, conser - vateur: nitrite de sodium) (18,4%), huile de colza LAIT, EMMENTAL, olives vertes (olives, eau, sel, acidifiant: acide citrique) (5,2%), fibres de bambou, sucre, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, sel, poivre, muscade. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à coques, graine de sésame, mollusques, moutarde, poisson, soja, sulfites.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 août 2026 | 5,78 € | Lyon |
| 10 août 2026 | 6,70 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 24 juillet 2025 | 3,90 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes salés » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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