France
Données
Terrine saumon, Guyader
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de saumon · France

Terrine saumon

de Guyader
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
167 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3276770010007
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E160c, E407…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans colorants, Contient du lait, Produit en Bretagne
3276770010007

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie167 kcal8 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides5,2 g2 %
dont sucres1,6 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines8,9 g18 %
Sel2,2 g36 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, SAUMON (27, 5%), chair de POISSONS, huile de colza, surimi (chair de POISSONS, sucre, sorbitol, blanc d'ŒUF), épinards, dextrose, fécule de pommes de terre, arômes (dont arôme de fumée), jus de citron, amidon modifié de manioc, gélifiants : E407-E410, sel, sirop de glucose, échalotes, colorant : extrait de paprika, poivron rouge, laitue de mer, ciboulette (0,09%), carotte. Traces éventuelles de céleri, céréales, crustacés, fruits à coques, lait, lupin, mollusque, moutarde, sésame, soja, sulfites.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSans colorantsContient du laitProduit en Bretagne
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « terrines de saumon » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 2,5 g
Sel2,2 g · médiane 1,1 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de poisson » : 8,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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