Bûche crème aubeurre
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 337 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de sucre inverti, BEURRE 20%, génoise (farine de BLE, sucre, OEUFS entiers pasteurisés, eau sirop de glucose déshydraté, amidon de BLE, émulsifiants : esters lactiques et acétiques des mono - et diglycerides d'acides gras, poudres à lever: carbonates de socium - diphosphates, sel, poudre de LAIT écrémé), eau, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisant: gomme xanthane), sucre, copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), décor étoile (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), sirop de glucose, pâte de cacao, arôme. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUES.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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